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Mousse de foie gras de oca

Mousse de foie gras de oca

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España, Girona
Descripción

Mousse de foie gras de oca

Descripción

Mousse ligera de foie gras de oca en tarrina





Sugerencias de preparación

Ideal para construir una amplia batería de sorprendentes canapés con caviar, encurtidos, huevo hilado y mil combinaciones hasta donde alcance tu creatividad. Simplemente como entrante frío con biscottes muy finos es sublime




Nota de cata
El intenso sabor del foie gras de oca presentado en una ligera y esponjosa textura de mousse

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Mousse de foie gras de oca
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